斗茶,始于唐,盛于宋。
由古至今,斗茶兴盛不衰,让众多爱茶人趋之若鹜,大庆市从2017年开始举办品茶斗茶文化大赛,至今已成为大庆市茶界广受瞩目的一大盛事。
“山尔堂杯”第三届大庆市品茶斗茶文化大赛从3月1日起开始火热开战,既有众多大庆市民积极参赛,更有大批忠实茶友“观战”!
高手在民间,本次斗茶赛的参赛选手们茶界高手云集,现场观众热情高涨,赛场竞争十分激烈!
赛制过程
本届斗茶赛活动采用积分制,共8轮。每轮比赛使用三款茶样,总共所用斗茶样品为24个,涵盖了红茶、乌龙茶、白茶、普洱茶等茶类,每轮比赛分两个阶段:
(1)预品阶段:比赛前一周,组委会组织预先品鉴活动了解茶品特征、企业品牌文化特点(具体时间请留意“大庆市茶叶协会”微信公众号,预品地点为东风新村中信银行、招商银行新村支行、哈尔滨银行银亿支行、建设银行龙南支行、好茶仓A级体验店龙茶轩、油田图书馆等),参赛者可在预品时间内到预品地点免费品鉴和熟悉三款指定茶样。组委会将在官方渠道告知参赛者指定茶样的相关信息、口感特点、冲泡方法、规定用水及使用器皿;
(2)比赛盲品阶段:采取盲品方式,比赛用茶标准样,现场抽签确定、拆封开赛。
本次比赛茶类丰富,严格筛选茶样品质,值得一提的是第二场比赛参赛的闽北乌龙茶类来自好茶仓核心供应商马头岩,第三场比赛参赛的普洱茶样来自好茶仓核心供应商黄聘号。
武夷正统 优质岩茶
武夷山“岩岩有茶、岩岩不同”,在众多茶类中,山场对于武夷岩茶的韵味影响是最大的。武夷山市马头岩茶叶研究所成立于1994年,“马头岩”品牌得名于武夷山三十六峰之一马头岩,系武夷岩茶核心正岩产区。
马头岩茶叶研究所拥有马头岩、悟源涧、天游峰、桃源洞、水帘洞等诸多正岩生产基地,有了山场正统的血脉,配上科学系统化茶园管理加持,将好产地的优势与精良的制茶技艺相结合,造就了优质的武夷岩茶。
第二场斗茶赛马头岩®乌龙茶专场在3月16日进行比赛,参赛选手们沉着冷静,比赛场面也异常激烈,从比赛得分情况看,本场斗茶比赛的难度明显加大,这不仅反映了选手们对武夷岩茶的了解和掌握还有待提高,也说明了武夷岩茶内藏深奥,有待进一步宣传推广。
选手们普遍对马头岩茶叶研究所提供的三款岩茶给予高度评价,对大红袍和肉桂产生了浓厚的品饮兴趣。马头岩是好茶仓的核心供应商之一,茶品优质,好茶仓线上平台同步对本次参赛茶品开发销售,促进马头岩线上线下流通供应。
易武古茶 古法匠心
香茗出深山,古法制好茶。黃聘号创始于甲申年(2004年),以 「易武·古茶 」为核心價值,「鑄百年匠心 循古法制茶」为品牌理念,在贡茶之乡易武自设加工厂,名山名寨成立初制所,每年亲赴原始森林精选名山古树春茶为原料,精益求精,传承古法手工制茶工艺,严格仓储,匠心打造一杯杯流传于世的精品普洱茶。
继第二场斗茶赛马头岩专场后,第三场斗茶赛黃聘号普洱茶专场,参赛选手在预品环节对黄聘号提供的三款赛品茶的特点有了一定了解,并且对黃聘号提供的三款茶普遍评价很高。
比赛现场,参赛选手们沉浸在斗茶氛围中,放飞味蕾,在茶汤里旅行,表述了各自对普洱茶的品饮感受,也表达了对黃聘号普洱茶的喜爱。
黄聘号作为好茶仓的核心供应茶之一,一直匠心做好茶,茶品优质,滋味纯正,极具品鉴收藏价值,黄聘号的三款赛品茶均可在好茶仓平台上采购。
“山尔堂”乌龙专场,强势来袭!
大庆斗茶赛正在如火如荼地进行中,经过前三场的激烈竞争,第四场斗茶赛“山尔堂”乌龙茶专场在3月30日开战!“山尔堂”为比赛带来了武夷岩茶“万事如意”系列三款茶,茶品特点突出,特征显著,彰显了双遗产保护地武夷山茶叶的神奇魅力。
不论你是否去过武夷山,武夷山的自然山水、武夷茶文化都是全球极具吸引力的地方,这次山尔堂把三款武夷岩茶拿来比赛,旨在让大庆的朋友更加深入地了解武夷岩茶魅力、学习武夷茶文化。
山尔茶香 国礼品质
山奇水秀含醇韵,尔雅茶香敬友人。“山尔堂”是本届斗茶大赛冠名单位,山尔堂以致力于打造“中国优质历史名茶制造商”为愿景,以“国礼茶”的品质要求为定位,品牌产出的红茶、乌龙茶和绿茶系列产品在众多大型茶事活动茗茶评比中屡获好评,多种茶产品远销海外。
“君莫羡花间女郎只斗草,赢得珠玑满斗归。”大庆斗茶赛将持续到5月,春光正好,让大庆这座油城和茶香撞个满怀。